Suprema de Pollo Rellena
Martes 16 de Abril de 2019
Para disfrutar de un plato sencillo y rico....
No podes perdertelo...
INGREDIENTES
·1 suprema de pollo
·50 gr de queso azul
·1 cebolla morada
·2 cdas. de azúcar
·Sal
·Pimienta
·1 cda. de pimentón
·1 cda. de manteca
·Hilo de algodón
INSTRUCCIONES
En una sartén con manteca, saltear las cebollas en juliana con azúcar y una pizca de sal.
Abrir la suprema al medio y hacer unos pequeños cortes para agrandar, salpimentar.
Rellenar con las cebollas salteadas y el queso azul.
Cerrar y atar con hilo de algodón.
Cubrir con oliva, condimentar con sal y pimentón.
Asar 20 minutos por lado hasta dorar.